Toto víno se vyrábí z hroznů Ribolla Gialla v čistotě, vybrané a ručně sbírané na našich vinicích v oblasti D.O.C. "Friuli Colli Orientali". U tohoto šumivého vína jsou teritoriální zvláštnosti vyvýšeny, stejně jako jemná aromatičnost v kombinaci s jemným a perzistentním zákusem dává konečnému produktu jedinečný zážitek z ochutnávky. Má jasně slámově žlutou barvu s vůní připomínající broskev, ořech, zelené jablko a bílé fíky. Je svěží v ústech s aromatickými a minerálními nuancemi s dlouhou perzistencí. Výborně se hodí k předkrmům, per-fektně to jde s recepty vyrobenými z masa a ryb as první a druhou kůrou založenou na rybách.

Source Zone: Colli Orientali del Friuli 
Grapes: Ribolla 
Form of cultivation: Guyot and nasturtium 
Harvest:  End of September 
Yield kg grapes per hectare:  80 quintals 
Vinification: De-stemming and soft pressing of the grapes, cold decantation, the must is made fermented at a controlled temperature in stainless steel tanks 
Aging: Aging for 4-6 months in stainless steel on the lees

Alcohol: 12% vol 
Residual sugar:  9 g / l 
Total acidity:  6 g / l

Color: Straw yellow with greenish hues 
Bouquet: Remember nectarine, green apple and white figs. 
Palate: In the mouth fresh, aromatic nuances and persistent minerals. 
Serving temperature:  6-8 ° C