Toto prestižní bílé víno získalo v roce 2007 kontrolované a zaručené označení původu, který jej certifikoval typičnost a relevantní význam Colli Orientali del Friuli. Hrozny se nechají zaschnout v krabicích po dobu 60 dnů, po jednom lehké lisování, které se koná v prosinci, se šťáva kvasí v dubových sudech po dobu šesti měsíců, zlatožluté barvy intenzivnější. Toto víno má velkou kytici výjimečné elegance, mimořádně smíšené, s neuvěřitelnou paletou aromatických nuancí. Sladká chuť - ne sladká, z vznešená rasa, aristokrat, velmi dlouhá v pocitech, které se neustále mění. Je to překvapivé meditační víno na některých kořenitých sýrech. Měl by být podáván při 8-10 stupních.

Origin Zone: Eastern Hills of Friuli 
Grape: Picolit 
of cultivation: Cappuccina 
Harvest:  End of September 
Yield kg grapes per hectare:  40 quintals 
Winemaking: The grapes are dried in boxes for 60 days, after a light pressing, which takes place in December, the juice is fermented in oak barrels 
Aging: Aging for 6 months in oak barrels

Alcohol: 14% 
Residual sugar:  186 g / l 
Total acidity:  6,6 g / l

Color: deep golden yellow 
Bouquet: Very complex, with sweet sensations that evolve over time 
Taste: Rich, full, persistent, with notes ricordno honey 
Serving temperature:  8-10 ° C