Refosco dal Peduncolo Rosso
Friuli Eastern Hills DOC
Refosco dal Peduncolo Rosso
Friuli Eastern Hills DOC
Data Sheet- Category:
- Perabò Line
- Červené
Product description
Je to starobylé Friulianské víno s dobře definovanými znaky. Rubínově červená barva intenzivnější. Se stárnutím přijímá elegantní granátové odstíny. Je to vínové a ovocné, s reminiscencí ostružin, malin, borůvek, podrostů a nuancí zajímavé kakao, středomořské koření a tabák. Sůl chuť, pocity bobule se vracejí, s převahou malina, na mírně hořkém pozadí. Je to víno, které si půjčuje vynikající pro mastná masa, drůbež, dušené maso. Určeno pro typickou re-gionální kuchyni. Podávejte při 16-18 stupních.
Je to starobylé Friulianské víno s dobře definovanými znaky. Rubínově červená barva intenzivnější. Se stárnutím přijímá elegantní granátové odstíny. Je to vínové a ovocné, s reminiscencí ostružin, malin, borůvek, podrostů a nuancí zajímavé kakao, středomořské koření a tabák. Sůl chuť, pocity bobule se vracejí, s převahou malina, na mírně hořkém pozadí. Je to víno, které si půjčuje vynikající pro mastná masa, drůbež, dušené maso. Určeno pro typickou re-gionální kuchyni. Podávejte při 16-18 stupních.
Data Sheet
Origin Zone: Eastern Hills of Friuli
Grapes: Refosco
Pruning: Guyot
Harvest: Mid-October
Yield kg grapes per hectare: 80 quintals
Wine-making: de-stemming and maceration on the skins at controlled temperature in stainless steel containers. They run frequent pumping over a period of about two weeks in order to extract color and aromas
Aging: Aging for 6 months in steel tanks and oak barrels
Origin Zone: Eastern Hills of Friuli
Grapes: Refosco
Pruning: Guyot
Harvest: Mid-October
Yield kg grapes per hectare: 80 quintals
Wine-making: de-stemming and maceration on the skins at controlled temperature in stainless steel containers. They run frequent pumping over a period of about two weeks in order to extract color and aromas
Aging: Aging for 6 months in steel tanks and oak barrels
Analytical and Sensory Characteristics
Alcohol: 13% vol
Residual sugar: 2 g / l
Total acidity: 5 g / l
Color: Deep ruby red
Bouquet: Red fruits and berries with intriguing nuances of cocoa, Mediterranean spices and tobacco
Taste: Firm, with pleasant tannins
Serving temperature: 16-18 ° C
Alcohol: 13% vol
Residual sugar: 2 g / l
Total acidity: 5 g / l
Color: Deep ruby red
Bouquet: Red fruits and berries with intriguing nuances of cocoa, Mediterranean spices and tobacco
Taste: Firm, with pleasant tannins
Serving temperature: 16-18 ° C